Nossos cortes

Cordeiro de criação própria, cortado à mão. Escolha o seu e chame no WhatsApp pra saber preço e disponibilidade.

Carré francêsCordeiro

Costeletas com o osso limpo. O corte mais nobre, macio e de apresentação bonita.

Grelha · Forno Pedir

Carré curtoCordeiro

Costeletas mais compactas, suculentas e rápidas de preparar.

Grelha · Frigideira Pedir

PernilCordeiro

Peça grande e carnuda, perfeita pra reunir a família em volta da mesa.

Forno · Assado lento Pedir

PaletaCordeiro

Carne saborosa e úmida, que desmancha quando assada devagar.

Forno · Panela Pedir

CostelaCordeiro

Clássico do churrasco. Gordura na medida certa e muito sabor.

Churrasco · Fogo de chão Pedir

PicanhaCordeiro

Pequena, macia e com capa de gordura. Vai direto pra brasa.

Churrasco · Grelha Pedir

FraldinhaCordeiro

Fibras longas e sabor marcante. Fica ótima fatiada fininha.

Grelha · Churrasco Pedir

PescoçoCordeiro

Corte rústico, cheio de colágeno. Ideal pra ensopados e caldos.

Panela · Ensopado Pedir

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Fazemos cortes sob encomenda. Conta pra gente o que você precisa.